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苏菜英文ppt下载

素材大小:
1.96 MB
素材授权:
免费下载
素材格式:
.ppt
素材上传:
lipeier
上传时间:
2019-06-10 17:30:44
素材编号:
232920
素材类别:
课件PPT
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苏菜英文ppt

PK拾 这是苏菜英文ppt,包括了Part1:History,Part2:Features,Part3:Types,Part4:Famous dishes等内容,欢迎点击下载。

苏菜英文ppt是由红软PPT免费下载网推荐的一款课件PPT类型的PowerPoint.

JiangSu Cuisine Part1:History Part2:Features Part3:Types Part4:Famous dishes Jiangsu cuisine,one of Chinese eight cuisines,referred as Su cuisine.Because the Zhejiang cuisine and Jiangsu cuisine are similar,they are gennerally called Jiangsu cuisine. Mainly including JinLing cuisine, HuaiYang cuisine, Su Xi cuisine and XuHai cuisine. Features: stingent election materials,production of fine,medium bodied,four distinct seasons.In the cooking technology at stewed,fried,fossa,burning,and pay attention to adjust the soup,keep the original flavor,refreshing,wide adaptability,strong but not greasy,thin rather thin,crisp sodden off the bone,tender and crisp. 特点:选材严谨,制作精良,口味适中,四季分明。在烹调技术上擅长烧、焖、烩、窝、炒,又重视调汤,保持原汁原味,风味清鲜,适宜面广,浓而不腻,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。 Types: Xuhai flavor, Wuxi flavor, Jinling flavor, Huaiyang flavor , Sourthern flavor. Representative dishes Xuzhou’s Farewell to My Concubine,ground chicken pot;Wuxi beauties feast;great cook Gansi Yangzhou,three ducks;Jinling salted duck;Changshu Beggar Chicken;Suzhou braised lion head,squirrel mandarin fish;High-ditch foot bundle, crab meat lion’s head;Zhenjiang Cured meat,etc. 徐州的霸王别姬,地锅鸡;无锡西施宴;扬州的大煮干丝,三套鸭;金陵盐水鸭,常熟叫化鸡,苏州红烧狮子头,松鼠鳜鱼,高沟捆蹄,蟹粉狮子头,镇江肴肉等。 Thank you for watching.

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